المقادير
بصل، زيت زيتون، كرفس، جزر مبشور، فص ثوم، معكرونة متوسطة الحجم، طماطم مهروسة، مرق دجاج، ملح، فلفل أسود، زنجبيل، بقدونس.
طريقة التحضير
في طنجرة، قلبي البصل والجزر والثوم في الزيت الساخن من ثم أضيفي التوابل، بعدها الطماطم المهروسة والمرق واخلطي من جديد، اتركي المكونات حتى تغلي، وأضيفي لها المعكرونة، والبقدونس والكرفس، واتركيها جتى تنضج.