لمواجهة مرض الزهايمر.. إليكم أفضل الأطعمة والمشروبات التي تساعد على تنشيط الذاكرة
يقول الدكتور مختار فاتح بي ديلي، طبيب متخصص في أمراض الأطفال بمستشفى “ميديكال بارك” في جامعة إزمير للاقتصاد “هناك أسباب كثيرة تؤدي إلى كثرة النسيان، خاصة مع ظهور المدنية الحديثة التي تسببت في الكثير من التوتر والضغوط النفسية للبشر، إلى جانب عوامل أخرى يمكنها أن تؤدي إلى ضعف الذاكرة منها أسباب مرضية” وذلك في تصريحات للأناضول.
وأردف “أو لأسباب أخرى جسدية مثل التعب والإرهاق، ومشاكل مرتبطة بكبر السن أو المرضى المصابين بمرض ألزهايمر”.
وأوضح “للوصول إلى طريقة فعالة تساعد في علاج النسيان يجب أولا معرفة الأسباب التي أدت إلى الوصول لهذه الحالة من ضعف الذاكرة”.
وقدم ديلي 12 نوعا من الأطعمة والمشروبات التي تساعد على تنشيط الذاكرة من أجل مواجهة مرض ألزهايمر:
1- الأفوكادو
تعد من ضمن أفضل منشطات الذاكرة الطبيعية، وهي فاكهة دسمة وغنية بأحماض الأوميغا الدهنية الضرورية لخلايا الدماغ، كما أنها تحتوي على فيتامين “إي” (E) الذي قد يساهم في الوقاية من مرض ألزهايمر.
2- الفاصوليا
أكدت مجموعة من الدراسات الطبية أهمية تناول الفاصوليا بصورة مستمرة، من أجل منع حدوث تضاؤل لخلايا المخ.
3- التوت البري
يحتوي على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة المفيدة لخلايا الدماغ، لوقاية الإنسان من الإصابة بضعف الذاكرة والنسيان المرتبط بتقدم العمر والشيخوخة.
4- الأسماك
تحتوي أغلب الأسماك والأغذية البحرية على نسب جيدة من مادة “أوميغا 3” وعلى كمية وفيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد على تقوية الذاكرة وتنشيطها مثل أسماك السلمون والتونة والرنجة.
5- الفاكهة خاصة العنب والتفاح
يعمل العنب وبفعالية على تقوية الذاكرة والوقاية من الإصابة بأمراض النسيان وألزهايمر، لأنه يحتوي على مركبات الفلافونيد Flavonoid وفيتامين “سي” (C). ويحتوي التفاح على بعض العناصر المفيدة للأعصاب والناقل العصبي في الدماغ، فيعمل وبفعالية كبيرة في التخلص من مشكلة ضعف الذاكرة ووقاية الإنسان من الإصابة بمرض النسيان.
6- الشمندر الأحمر
يحتوي على نسبة كبيرة من مادة “النيتريت” nitrate التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يزيد من كفاءة وقوة عمل الذاكرة والدماغ لمقاومة النسيان وعوامله.
7- القهوة
تساعد على التركيز ومعالجة المعلومات، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
8- الكركم والكاري
يشار إلى ضرورة تناول هذا الثنائي الرائع للحد من فرص التعرض لألزهايمر، حيث يعمل كل منهما على محاربة علامات تقدم السن، بما يحملان من مضادات للأكسدة.
9- المكسرات والبذور
تعد من الأطعمة الغنية بالبروتين، والأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية التي تساهم في تصنيع النواقل العصبية المهمة للدماغ، ومن أمثلتها: الجوز، اللوز، بذور عباد الشمس.
10- البيض
يعد مصدرا جيدا للعديد من العناصر الغذائية المرتبطة بصحة المخ، بما في ذلك الفيتامينات “بي 6″ (B6) و”بي 12” (B12) والفولات folate.كيف نحافظ على لياقة الدماغ؟ إليك 4 نصائح طبية
11- الشاي الأخضر
يتميز باحتوائه على العديد من العناصر المفيدة التي تعمل وبفعالية على تقوية الذاكرة، وزيادة قدرات الإنسان الاستيعابية، وذلك لغناه بالمواد المضادة للأكسدة.
12- الشوكولا الداكنة
تحتوي على مركبات الفلافونويد والكافيين وعلى كمية وفيرة من العناصر المضادة للأكسدة، هذه العناصر تعمل وبفعالية على تنشيط الذاكرة، وتنشيط قدرة العقل على تسريع عملية حفظ المعلومات واسترجاعها.
وكالات
