ينصح دائما أطباء التغذية، بتناول السلطات الصحية مع الوجبات اليومية الرئيسة خلال فترة عيد الأضحى، لتجنب الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي بسبب تناول لحم الأضحية بكثرة، لذلك نقدم لك في التالي، أنواع مختلفة من السلطات المرافقة لوجبات الغذاء أيام العيد، لحماية نفسك وعائلتك من الأمراض.
المكونات:
6 حبات الجزر مقطع لقطع صغيرة
فص ثوم
نصف ليمونة
ملعقة كبيرة من الهريسة
ملح وابزار
بقدنوس
زيت الزيتون
الطريقة:
قطعي الجزر لقطع صغيرة، ثم قومي بغليه مع الماء لمدة 20 دقيقة.
في مقلاة فوق النار، ضعي القليل من زيت الزيتون مع الثوم، ثم أضيفي الجزر وباقي المكونات.
اتركي الجزر حتى يطهى مع باقي المكونات، ثم قدميه دافئا مع وجبة الغذاء.