ينصح دائما أطباء التغذية، بتناول السلطات الصحية مع الوجبات اليومية الرئيسة خلال فترة عيد الأضحى، لتجنب الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي بسبب تناول لحم الأضحية بكثرة، لذلك نقدم لك في التالي، أنواع مختلفة من السلطات المرافقة لوجبات الغذاء أيام العيد، لحماية نفسك وعائلتك من الأمراض. سلطة الجزر المتبل المكونات: 6 حبات الجزر مقطع لقطع صغيرة فص ثوم نصف ليمونة ملعقة كبيرة من الهريسة ملح وابزار بقدنوس زيت الزيتون الطريقة: قطعي الجزر لقطع صغيرة، ثم قومي بغليه مع الماء لمدة 20 دقيقة. في مقلاة فوق النار، ضعي القليل من زيت الزيتون مع الثوم، ثم أضيفي الجزر وباقي المكونات. اتركي الجزر حتى يطهى مع باقي المكونات، ثم قدميه دافئا مع وجبة الغذاء. تابعي باقي الوصفات على الصفحة الموالية: سلطة البروكولي المكونات: قطع البروكولي حبات الفلفل الحلو مقطع زيتون مقطع ملخ ابزار ملعقتان من الخل زيت الزيتون طريقة التحضير قومي بسلق البروكولي في ماء مملح، ثم صفيه بعد الغلي، وأضيفي إليه جميع المقادير. ضعي السلطة في الثلاجة وقدميها باردة مع وجبة الغذاء. تابعي باقي الوصفات على الصفحة الموالية: سلطة العدس المكونات نصف كأس من العدس طماطم مقطعة قطع صغيرة خيار مقطعة قطع صغيرة فلفل أحمر وأصفر وأخضر مقطع لقطع صغيرة بصلة مقطعة لقطع صغيرة ربع كأس من زيت الزيتون بقدنوس مقطع 3 ملاعق من الخل ملح وابزار ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطريقة: قومي بسلق العدس لمدة 20 دقيقة، ثم أزيليه من فوق النار، وقومي بتصفيته. أضيفي إلى العدس المسلوق جميع المكونات، وخلطي جيدا، ثم ضعيه في الثلاجة، وقدمي السلطة باردة مرفوقة بطبق اليوم.