المكونات
كمية من الجزر
4 حباة برتقال
ربع ليمونة
ماء
سكر
طريقة التحضير
في طنجرة نقوم بتقطيع الجزر إلى دوائر ونضيف كمية من السكر حسب الذوق، وكمية من الماء ما يعادل 3 كؤوس وربع ليمونة، بعدها نضعه على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج، وبعدما يبرد نضع في خلاط كهربائي ونضيف له البرتقال وكمية من السكر، ونطحن المكونات معا وبالتالي يكون العصير جاهزا.