المقادير
اصبع من الزبدة ،110 عرام سكر البودرة، ثلث كوب من السمسم ، ملعقة كبير من زيت السمسم، بيضة واحدة، كوب طحين، نصف كوب دقيق اللوز.
طريقة التحضير
اخلطي المكونات بالتدريج جيداً حتى تتشكل عجينة لينة قومي بتشكيل العجينة إلى دوائر بيديك وادهنيها بالقليل من الدقيق ثم اغمسيها بالسمسم، زضعي البسكويت في صينية فرن ثم أدخليها إلى الفرن واخبزيها لحوالي 25 دقيقة.