إليكِ عزيزتي سر تتبيلة الدجاج المشوي في مطبخك بنفس مذاق وطعم المطاعم الجاهزة ، فقط اتبعي مقادير الوصفة بدقة وسوف تحصلين علي النتيجة المطلوبة.
المقادير
دجاجة كاملة
– ملعقة كبيرة كاتشب
– ملعقة كبيرة خل
– كوب زبادي كامل الدسم
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
– 1/2 ملعقة صغيرة كركم
– ملعقة صغيرة بهارات دجاج
– 1/2 ملعقة صغيرة كركم
– 1/4 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
اخلطي الزبادي مع الكركم وبهارات الدجاج وبودرة الثوم وزيت الزيتون والخل والملح والكاتشاب والفلفل الاسود في وعاء.
ثم قومي باضافه الدجاجة وغطي الوعاء واتركي الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
ثم قومي بتحمير الدجاج بالفرن .