المكونات:
العجين
125 غ زبدة او ماركرين لينة
500 غ دقيق أبيض -بيضة +هريسة + ضامتي بنة السمك
3قطع جبن مثلث – ملعقة صغيرة ملح -ملعقة صغيرة فلفل اسود – ملعقة صغيرة مملوءة خردل(موطارد)-ماء لجمع العجين
توم غبرة+ هريسة +فرماج محكوك +زعتر +فلفل احمر زريعة الكتان+ اصفر بيضة للدهن
طريقة التحضير