طبخ
مطبخ غالية.. أسهل طريقة لإعداد الطبق الشهير “رز بلبن”
يعتبر طبق الأرز باللبن من أطباق الحلويات التي لا يستغني عنها أي مطبخ أوثقافة، خصوصا في الشرق الأوسط، ويعشقه الصغار قبل الكبار، لذلك نُقدم لكِ أسهل الطرق لعمل الأرز باللبن في المنزل والاستغناء عن تناوله في المطاعم.
المكونات
2 أكواب رز
5 اكواب حليب
2 عيدان قرفة
1 كوب سكر
1 ملعقة من الفانيليا
الطريقة
اغسلي الأرز جيداً بالماء ثم انقعيه لمده 10 دقائق، وضعي الأرز بعد تصفيته في اللبن المغلي، ثم أضيفي القرفة واتركيه لمده 30 دقيقة حتي يُصبح خليطاً متماسكا، ثم أضيفي السكر والفانيليا واتركيهم لمدة عشر دقائق، وانتبهي إذا رغبتي في تقديمه باردا، اتركيه علي الأقل 3-4 ساعات في درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة وقبل تقديمه.
