تزايد الطلب على حليب الحمير لمواجهة كورونا.. والكشف عن فوائده لمعالجة الفيروس!
تزاد الطلب على منتجات حليب الحمير في ألبانيا في خضمّ أزمة فيروس كورونا لاهميته في تحسين المناعة، ويتوافد الزبائن إلى مزرعة صغيرة في جنوب تيرانا.
ويقول إلتون كيكيا إن الطلب على حليب الحمير شهد ارتفاعا شديدا، خصوصا خلال الأشهر الأخيرة، في ظلّ ازدياد الإصابات بكورونا التي تخطّت 45 ألفا في ألبانيا.
ويملك إلتون كيكيا مجموعة حمير وقد يصل الإنتاج إلى ثلاثة ليترات في اليوم الواحد كحدّ أقصى، “لكنه غير كاف لتلبية الطلب”، بحسب المزارع الذي ينوي توسيع مزرعته لتشمل نحو مئة حمار.
ويلقى حليب الحمير إقبالا كبيرا بالرغم من سعره المرتفع عند 50 يورو (60 دولارا تقريبا) لليتر الواحد في بلد بالكاد يبلغ متوسّط الأجر الشهري فيه 400 يورو (500 دولار تقريبا).
ولا يزعم أحد أن هذا الحليب يحمي من الإصابة بكوفيد-19، غير أن هذا المنتج القريب من حليب الأمّ غنّي بالفيتامينات وبمغذّيات تقوّي الجهاز المناعي.
