آخر الأخبار
بالفيديو.. مطعم”NICOLE” بالبيضاء يستعرض لحومه المستوردة من أوروبا بحضور أهم الطباخين العالميين
نظمت مجموعة “اية”، المهتمة بتربية المواشي وذبحها وتوزيعها، يوم الإثنين بمطعم NICOLE بالدارالبيضاء، عرضا خاصا لمنتجاتها من اللحوم، بحضور أهم الطباخين من مختلف مدن المملكة والعالم، في مقدمتهم الطباخ Stephane pierre الذي حصر على إعداد أنواع مختلفة من الأطباق بلحوم مجموعة “اية”.
وفي هذا السياق، قال الطباخ و الناطق بإسم المجموعة عادل المدني في تصريح لمجلة “غالية”، إن المطعم المذكور، يستورد اللحوم من مزرعتهم الكائنة بفرنسا، والتي تحرص على العناية بالمواشي، خاصة على مستوى “العلف”، الذي يخضع لمراقبة خاصة قبل استهلاكه من قبل الماشية.
وأضاف المتحدث ذاته، أن اللحوم خالية من أي مواد كيماوية، كما يحرص الطباخون على طهيها بشكل صحي، لضمان سلامة صحة زبناء المطعم.
