لماذا لا يجب تناول الخبز الأبيض؟
الانغماس في خيارات الخبز الأبيض بما في ذلك السندويشات أو الكرواسون أو المعجنات هو علاج حقيقي للبعض، ومع ذلك، فإن جعل الخبز الأبيض جزءًا من وجبتك المعتادة يمكن أن يؤدي إلى العديد من المضاعفات الصحية. إليك 3 أسباب تكشف لماذا لا يجب تناول الخبز الأبيض:
يرفع مستوى السكر في الدم
يحتوي الخبز الأبيض على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا مما يعني أنه يطلق الجلوكوز بسرعة ويمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، يعد تناول الخبز الأبيض أمرًا سيئًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأن التقلب المفاجئ في مستوى السكر في الدم يمكن أن يكون خطيرًا، قد يؤدي ارتفاع نسبة الجلوكوز المستمر في الدم إلى دخول الجسم في حالة ارتفاع السكر، قد تؤدي هذه الحالة إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتلف الأعصاب والفشل الكلوي.
زيادة الوزن
إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزن جسمك ومستوى لياقتك، فابتعد عن الخبز الأبيض، يمكن أن يساهم في زيادة الوزن والتي قد لا تكون مفيدة لمراقبي الوزن، مصنوع من الكربوهيدرات المكررة، هذا النوع من الخبز يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم والذي لا يتم استخدامه في الغالب على الفور، يخزن الجسم في النهاية كل الجلوكوز الزائد الموجود في دهون الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم أيضًا إلى زيادة الرغبة في تناول السكر مما قد يؤدي إلى تدمير هدف إنقاص الوزن.
تقلب المزاج
قد يكون الطعام المصنوع من الخبز الأبيض لذيذًا ولكن يمكن أن يؤثر سلبًا على مزاجك، تناول الخبز الأبيض يمكن أن يؤدي إلى الاكتئاب لدى النساء فوق سن الخمسين، قد يعاني الشخص من تقلبات مزاجية وإرهاق وأعراض أخرى للاكتئاب.
