أفكار لوجبة فطور صحية بالشوفان
الفطور وجبة رئيسية خلال اليوم فهي تعطيك الطاقة والقوة، لذلك يجب أن تحتوي على إحدى المكونات الغنية بمصدر البروتين والكربوهيدرات والحديد، ومن أفضل الخيارات التي يمكن تناولها هي الشوفان.
فالشوفان واحد من أهم المكونات الصحية المتوازنة التي ينصح بتناولها في وجبة الفطور، والتي تساعدك على الشعور بالشبع طيلة اليوم، لذلك سنقدم لك طريقة تناول الشوفان في الصباح أو بعض الأفكار لوجبات بالشوفان، وأبرزها:
الشوفان بالتفاح
في وعاء صغير على النار ضعي 4 أكواب من الحليب كامل أو خالي الدسم، و2 أكواب من الشوفان، واتركيهم معا على نار هادئة حتى يصبح الشوفان أطرى ويمتص الحليب، من ثم، قطعي حبة تفاح لقطع صغيرة، مع التقليب، وضيفي رشة القرفة على الشوفان والتفاح، وارفعي الشوفان، ضعي ملعقة العسل، واسكبي الشوفان في طبق التقديم وضيفي حبات من اللوز.
بان كيك الشوفان
اطحني كوب من الشوفان جيدا، بعد ذلك أضيعي حبة موز ناضجة، من ثم أضيفي بيضة واحدة على الخليط، واخفقي جيدًا، ثم ضيفي الفانيليا والقرفة وقلبي مجددًا، ثم رشة ملح وكمية من البيكنج باودر، قلبي المكونات للحصول على عجينة قوامها سائل، وسخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، واسكبي مغرفة من خليط العجينة السائلة واتركيها لمدة دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها على الناحية الأخرى، ويمكنك تناول البان كيك هذا مع قليل من العسل.
الشوفان بالفواكه الجافة
ضعي كوب من الماء و كوب من خل التفاح في إناء واتركيهم حتى الغليان، من ثم أضيفي إليهم كوب من الشوفان وملعقة صغيرة من الملح ومن ثم قللي درجة الحرارة واتركي المزيج 3 دقائق حتى ينضج، بعدها، أضيفي للخليط شرائح الكمثرى والفواكه المجففة والفانيليا واتركيهم لثلاث دقائق ثم أضيفي كوب من الحليب خالي الدسم.
