8 أطعمة للحفاظ على صحة الكبد في رمضان
للحفاظ على صحة الكبد، أطعمة عديدة يجب أن يتضمنها نظامك الغذائي، إليك أبرزها :
1. اللوز
يعتبر اللوز مصدراً كبيراً لفيتامين هـ، وقد يساعد في الحماية من أمراض الكبد الدهنية؛ فهو مفيد لصحة القلب.
2. الموز
الموز غني بالبوتاسيوم؛ مما يجعله أساسياً في العديد من الوجبات الغذائية، يساعد الموز أيضاً في الهضم، الأمر الذي يسرع من إطلاق المعادن والسموم – وهذا يساعد الكبد.
3. القرنبيط.
البروكلي صحي لصحة الكبد، إنها واحدة من أفضل الخضروات للكبد.
4. القهوة
تشير الدراسات إلى أن 2-3 أكواب في اليوم، قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
5. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر مليء بالكاتيكين – أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من أشكال السرطان، بما في ذلك الكبد.
6. الأعشاب
هناك مجموعة من الأعشاب والتوابل التي تعد مفيدة لصحة الكبد.
7. السبانخ
السبانخ وهي مضادة للأكسدة، التي قد تساعد في الحفاظ على كبدك.
8. البطاطا الحلوة
تحتوي على نسبة عالية من الألياف – وعلى الرغم من كونها حلوةً – فهي عبارة عن كربوهيدرات معقدة الهضم
