4 أطعمة تضر بصحة الكبد.. تجنبيها
يلعب الكبد دورا رئيسيا في الجهاز الهضمي بجسمك، لذلك من الضروري الاعتناء به بالشكل الصحي والسليم، لتجنب إلحق الضرر به، خاصة من ناحية التغذية بحيب يجب عليك تجنب تناول بعض الأطعمة التي سنذكر أهمها في المقال التالي:
الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة وهي دهون من صنع الإنسان التي تكون في الأطعمة المعلبة والمخبوزات، فهي تتسبب في زيادة الوزن وبالتالي تضر بصحة الكبد لأنها تؤدي إلى تراكم الدهون الزائدة في خلايا الكبد.
المكملات الغذائية التي تحتوي على جرعات عالية من فيتامين (أ)، قد تتسبب في إتلاف الكبد خاصة عند تناولها من بعض الأطعمة التي تحتوي على نفس الفيتامين لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي فيتامين (أ) إضافي.
الأطعمة الغنية بالسكريات، والتي تكون غنية بالفركتوز وهي مادة سكرية تتوفر في الكربوهيدرات والتي يصعب على الكبد تكسيرها لتتحول لدهون.
اللحوم الحمراء، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، التي تجعل الكبد دهنيا، لذا يجب أن نقلل من الكمية المستخدمة قدر الإمكان وتعويضها باللحوم البيضاء والأسماء.
