صحة
ما هي الكمية التي يحتاجها الجسم يوميا من الخضروات؟
تحتوي الخضراوات الخضراء على نسب عالية من الألياف والسوائل المفيدة للجسم، إلا أن تناولها يجب أن يكون بمكية معينة دون الإكثار منها أو التقليل منها.
ويعتقد عدد من الأشخاص أن تناول الخضروات الخضراء بشكل كبير لا يضر لأنها قليلة السعرات الحرارية، لا أن هذا الأمر خطأ وغير صحيح.
فالخضروات هي مصدر للسعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات، كما أنها تحتوي على نسبة لا بأس بها من الزيوت الطبيعية، لذلك لا يجب أن تتعدى الكمية المسموح بها، وذلك تبعا لاحتياجاتك للسعرات الحرارية.
وينصح بتناول من واحد إلى أربعة أكواب من الخضراوات الخضراء، أو تناولها حسب احتياج جسمك للسعرات الحرارية، خلال اليوم،مع ضرورة الحرص على التنويع في مصادر هذه الخضار.
