لماذا يجب تناول الخس بكثرة خلال شهر رمضان؟
يعد الخس من الخضروات الورقية المهمة لصحة الجسم، وذلك نظرا لفوائده العديدة، فهو يحتوي على خصائص تمنع امتصاص بعض المعادن مثل الكالسيوم، وبالتالي فإنه يسهل عملية الهضم ولا يتسبب لك مشاكل في الأمعاء خاصة في شهر رمضان.
ويحتوي الخس على كمية قليلة من الألياف وكمية كبيرة من الماء، لذلك فإن هضمه يكون أسهل على الجهاز الهضمي، وبالتالي يقيك من الإصابة بالإمساك ويحافظ على حركة الأمعاء منتظمة.
ويساعد الخس على تعزيز الجهاز المناعي، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات على رأسها فيتامين “سي” الذي يلعب دورا أساسيا في تقوية مناعة الجسم وتعزيزها، كما أنه يساعد في حمايتك من مجموعة من الأمراض، كأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك، فإن “الفولات” الموجودة في الخس يمكن أن تساعد في خفض مستويات مادة كيميائية ضارة في جسمك تسمى “الهوموسيستين” (homocysteineوالتي قد تتسبب في إتلاف الأوعية الدموية، وبالتالي يزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
