لصحة عائلتك.. إحرصي على تحضير هذه الأطعمة في فصل الشتاء
ريم تبيباع
في ظل موجة البرد القارسة التي تشهدها العديد من المناطق المغربية، يكثر التساؤل حول نوع الأطعمة التي يجب تناولها للتصدي أو على الأقل للتخفيف من حدة البرد.
السؤال نقله موقع “سيت أنفو” للأخصائية في التغذية، أسماء زريول، التي أكدت على ضرورة شرب الكثير من الماء في هذه الفترة، خصوصا أن عددا كبيرا من الناس ينسون شرب الماء في الأوقات التي تنخفض فيها درجة الحرارة.
أسماء زريول أضافت قائلة: “مع هذه الأجواء الباردة ينبغي تناول القطاني والفلفل الحار والفلفل الأخضر لاحتوائهم على مجموعة من المواد الطبيعية المساعدة على التقليل من البرد”.
ومن جهة أخرى، نصحت الأخصائية نفسها، بتناول أكثر المأكولات الشعبية شهرة، من قبيل ما يعرف بالعصيدة والبيصارة والخليع، بالنسبة لسكان المناطق الجبلية، والمناطق التي تعرف انخفاضا كبيرا في درجات الحرارة في فصل الشتاء.
وبخصوص تأثير الطقس البارد على الرضع، أشارت زريول إلى ضرورة استكمال الأمهات لمدد الرضاعة الطبيعية المحددة في سنتين، لأنها تساهم بشكل كبير في حمايتهم وتجنب إصابتهم بنزلات البرد الحادة.
