كيف تساعد وجبة خفيفة من المكسرات في الوقاية من السمنة والسرطان؟
تعتمد طرق الحياة بشكل صحي إلى حد بعيد على قدرتك لتجنب المضاعفات المزمنة، ومن أهم الإجراءات التي يجب اتخاذها هي الحفاظ على وزن صحي، لأن السمنة يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بحالات مهددة للحياة، مثل أمراض القلب التاجية، لذلك فإن النظام الغذائي الصحي يقلل أيضًا من تعرض الجسم للإجهاد التأكسدي والالتهابات، لذلك فإنه يمكن لتناول وجبة خفيفة بسيطة أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب:
الحفاظ على صحة القلب
الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بنوبة قلبية يمكن أن يقللوا من مخاطر ذلك عن طريق اتباع نظام غذائي صحي يشمل المكسرات، لأنها تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين صحة بطانة الشرايين، وانخفاض مستويات الالتهاب المرتبطة بأمراض القلب، بجانب تقليل مخاطر الإصابة بجلطات الدم التي يمكن أن تؤدي إلى النوبة القلبية والوفاة المبكرة.
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
تم تحليل فوائد المكسرات للوقاية من السرطان بشكل أكبر، لأنها مصدر مهم للبروتين النباتي والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وفيتامين E وحمض الفوليك والألياف، ولهم دور في محاربة الالتهاب والإجهاد التأكسدي المسئولين عن تطور السرطان.
تقليل مخاطر السمنة
المكسرات مصدر ممتاز للدهون الصحية والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، حيث تظهر البيانات الوبائية أن زيادة استهلاك الجوز “عين الجمل” مرتبط بانخفاض معدل الإصابة بالسمنة، حيث تمنح المكسرات شعورًا بالشبع.
