تكافح الأرق وتقي من السرطان.. فوائد الفواكه الجافة في رمضان
تعد الفواكه الجافة من أفضل الأطعمة الغذائية المفيدة لجسم الصائم، فهي من الأطعمة التي يجب أن تكون على طاولة الطعام، فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم.
وعلى الرغم من صغر حجم الفواكه الجافة مثل المشمش، الخوخ المجفف، التمر، والزبيب، إلا أنه تعمل على تعويض ما يفقده الجسم خلال الصيام، فهي مصدرا غنيا بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان.
وتعتبر الألياف التي تحتوي عليها الفواكه الجافة من العناصر الضرورية لتحفيز حركة الجهاز الهضمي، وتسريع مرور الطعام خلال الأمعاء، وهو الأمر الذي يقلل الشعور بالإمساك.
وتحتوي الفواكه المجففة على نسب عالية من الفيتامينات، مثل فيتامين سي C، الذي يعتبر أشهر مضادات الأكسدة، وبالتالي فإنه الفواكه تقي من الإصابة بفقر الدم.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الفواكه الجافة تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، ونسبة متوازنة من البوتاسيوم، مما يكافح العديد من المشكلات الصحية، كالأرق، السرطان، أمراض القلب والكوليستيرول.
