تقي من الإمساك.. فوائد الفواكه المجففة على صحة الإنسان
تعد الفواكه المجففة من الفواكه التي تتميز بالعديد من الفوائد على صحة الإنسان، لاسيما وأنها من الفواكه التي تفقد كمية كبيرة من مخزونها المائي عبر عملية التجفيف، فهي غنية بالمواد الغذائية الصحية.
وتحتوي الفواكه الجافة على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادنـ كما أنها تحتوي على كمية من السكر الطبيعي، لذلك ينصح بتناولها بطريقة معتدلة دون الإفراط في تناولها من أجل الاستفادة منها.
وعلى الرغم من فوائدها، إلا أن العديد من الخباء ينصح بعدم الإكثار من تناولها لأن الفواكه الجافة تحتوي الفركتوز، والإكثار من هذا السكر له أضرار سلبية على الصحة، بحيث يزيد من فرصة إصابته بخطر الإصابة بالسمنة وداء السكري وأمراض القلب,
وأوضحت العديد من الدراسات، أن الألياف التي تحتوي عليها الفواكه المجففة تعمل على محاربة الإمساك وتعزز النشاط المعوي السليم، كما أنها تعد من مصادر الطاقة، فهي غنية بالكالسيوم، المغنزيوم.
