يعرّف فقر الدّم على أنه هبوط في واحد أو أكثر من القياسات المتعلّقة بكريات الدّم الحمراء، وهو حالة طبية تتميز بعدم وجود كمية كافية من خلايا الدم الحمراء في الجسم، دورها أن تنقل كمية كافية من الأكسجين إلى الأنسجة.
ويمكن التغلب على فقر الدم، من خلال بعض الوصفات المنزلية باستخدام وصفات ومستحضرات طبيعية، أبرزها:
وصفة فيتامين ب 12 والفوات:
المكونات
2 بيضة
نصف كوب فاصوليا
1 كوب صغير سبانخ
3 إلى 4 من أزهار البروكلي
رشة ملح لتحسين المذاق
طريقة التحضير:
يتم وضع البيض في مقلاة غير قابلة للصق على النار ويرش الملح، ثم يطهى البيض لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق، ويوضع البيض في طبق ويضاف له الفاصوليا المخبوزة والبروك لي والسبانخ، ويتم تناول هذا المزيج في الصباح.
وصفة البروبيوتيك
يساعد البروبيوتيك في تحسين وظيفة الهضم والأمعاء، حيث أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك تحتوي على بكتيريا أمعاء جيدة.
المكونات:
نصف كوب زبادي
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بعض أوراق القزبر المفرومة
رشة كمون
رشة ملح
طريق التحضير
تضاف كافة المكونات إلى الزبادي، ويتم مزجهما جيداً وتناولها بعد الغداء أو العشاء.