لماذا ينصح تناول القرفة بكمية معينة؟
تحتوي القرفة على الكثير من الفوائد الصحية المتنوعة مثل مضادات الأكسدة التي تعمل على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض، وخصائصها المضادة للالتهابات التي تعمل على مكافحة العدوى وترميم الأنسجة التالفة.
وتقلل القرفة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وتشنجات العضلات، كما أنها تخفف آلام المفاصل، وذلك لاحتوائها على خصائص المضادة للالتهاب، وبالتالي ينصح بتناولها سواء ضمن بعض الأطباق اليومية أو عن كريق مشروب ساخن.
وعلى الرغم من فوائد القرفة المتعددة، إلا أنه يجب على الشخص تناولها بشكل معقول دون الإكثار منها لأنها قد تتسبب في ظهور مضاعفات أنت في غنى عنها.
ويجب على الأشخاص البالغين أن يتناولوا ما بين 1-6 غم من القرفة باليوم، لكن تختلف هذه الجرعة بالنسبة للحوامل إذ يجب ألا تتجاوز 1-1.5 غم يومياً.
وللإشارة، ينصح عدد من الأطباء بتجنب تناول القرفة قبل الخضوع للعملية الجراحية بأسبوعين على الأقل، لأنها تخفض مستوى السكر في الدم.
