تعرفي على الفوائد الصحية للشاي بالزنجبيل
تتميز التوابل والبهارات، إلى جانب التنكية بفوائد صحية مهمة، لإحتوائها على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، في مقدمتها الزنجبيل.
وحسب الأبحاض الطبية، فإن الزنجبيل يعد مضادا للفطريات والبكتيريا والفيروسات والطفيليات، كما أنه واحد من أغنى مصادر فيتامين C، والمغنيسيوم، والفوسفور والمعادن الأخرى.
ويعتبر الزنجبيل أيضا، من أكثر الأعشاب المستخدمة في الطب الهندي، ويوصى به لعلاج العديد من المشاكل الصحية، سواء في الجهاز الهضمي أو المفصلي أو المناعي، إلى جانب تنقية الكبد، وعلاج الإلتهابات، والربو أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
ونقدم لك غاليتي، وصفة إعداد شاي الزنجبيل، التي تساعد في تنقية الكبد والتقليل من آلام المفاصل.
المكونات:
كوب واحد من الماء
كوب واحد من حليب جوز الهند
ملعقة عسل
¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
طريقة التحضير:
قومي بغلي الماء، ثم اضيفي الزنجبيل والكركم، واتركيه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق، وأخيرا أضيفي حليب جوز الهند والعسل.
أزيلي الخليط من على النار وقومي بتصفيته، ثم أضيفي له القليل من النعناع أو الليمون لتحسين الطعم.
