تحتار عدد من الفتيات العاملات في اختيار الأكلات الصحية والبسيطة التي يمكن تجهيزها بالمنزل في وقت قصير، من أجل أخدها معهن للعمل، لذلك نقترح عليك “غاليتي” بعض الأطعمة التي يمكنك تجهيزها بسرعة وأبرزها:
الوصفة الأولى
في ماء مغلي ومملح، ضعي كوبين من المكرونة واتركيها حتى تصل إلى ما قبل النضج بقليل، من ثم، أضيفي القليل من الفاصوليا الخضراء، واتركيها لتنضج مع المكرونة، بعدها، صفي المكرونة والفاصوليا، وضعيهما في وعاء كبير، وأضيفي الخل والعسل وزيت الزيتون، وتونة، وقطعي البصل الأخضر والبقدونس وقطع الطماطم، وامزجي جيدا، وبالتالي تكون الأكلة جاهزة.
الوصفة الثانية
أحضري مقلاة، وضعي بها ملعقتين من زيت الزيتون، قطع الطماطم، فلفل أخضر وأحمر وبصل وثوم، قطع دجاج، و”سباكيتي”، وعلى نار متوسطة قلبي المكونات كلها، وأضيفي الماء، من ثم أضيفي، صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والريحان وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا، غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 20 – 25 دقيقة، وبهذا يكون الطبق جاهز.
الوصفة الثالثة
في وعاء متوسط العمق، ضعي زيت الزيتون والبصل، وضعيه على نار متوسطة، من ثم، قلبي البصل حتى يذبل، ثم ضعي الثوم وقلبيه جيدًا لمدة دقيقة، بعدها ضعي اللحم المفروم، وأضيفي التوابل وعصير الطماطم والشطة (حسب الرغبة)، من ثم أضيفي القليل من الماء، وبعد مرور 20 دقيقة، ارفعي الوعاء عن النار، وادهني صينية فرن بقليل من الزبد أو زيت الزيتون، وضعي أنصاف الفلفل الملون، بعدها احشي كل نصف من الفلفل بالخليط، وضعيه بالفرن وبعد نصف ساعة يكون قد نضج.
