يعتبر ” الكراتان ” من بين الوجبات المفضلة لدى الكبار ولدى الصغار أيضا، غير أن الأمهات يترددن في إعداد هذه الوصفة لأطفالهن، نظرا للمكونات التي تحتويها، والتي لا تلائم أعمارهم.
نقدم لك غاليتي، وصفة الكراتان باللحم والجبن للأطفال الصغار، بدء من سن 12 شهرا.
المكونات:
110 من الجزر الأبيض
80 من البطاطس
20 غرام من اللحم
20 مل من الحليب كامل الدسم
رشة واحدة من الجوز
القليل من الجبن
طريقة التحضير:
اغسلي الجزر جيدا و قطعيه إلى شرائح دائرية، ثم ضعيه في وعاء واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق.
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة، وأضيفي له شرائح البطاطس الدائرية، وضعيها في وعاء خاص بالكراتان.
قومي بدهن الوعاء بالقليل من الزبدة، ثم اضيفي لها شرائح الجزر والبطاطس واللحم، وامزجي الخليط بالقليل من الحليب.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة، وقبل إدخال صينية الكراتان إلى الفرن، قومي برش القليل من الجبن، وأدخليها الفرن لمدة 8 دقائق.
زيني الطبق بالقليل من الجوز.
