تعد الكبدة من الأطعمة التي ينصح المرأة الحامل بتناولها، وذلك لما فيها من فوائد عديدة على الجسم، فهي تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين ب12 ، وفيتامين أ، و ب1.
ويعتبر الكبد من أكثر الأغذية احتواء على معدن الحديد وحمض الفوليك والفسفور والسيلينيوم والبروتينات والدهون والزنك وغيرها من العناصر المفيدة لصحة الحامل.
وتحتوي الكبدة على نسبة مرتفعة من حمض الفوليك والذي يقي الجنين من الإصابة بأي تشوهات خلقية، لذلك ينصح بتناوله من طرف الحامل.
وعلى الرغم من فوائد الكبد الكثيرة، إلا أن له أضرار في حال تم استهلاكه بشكل مفرط، فمن الممكن أن يُسبّب أضراراً للقلب والأوعية الدموية لأنه يحتوي على نسبةٍ عالية من الكولسترول.
وتشتكي معظم النساء من مشكلة العظام وضعف الأسنان في فترة الحمل، وذلك راجع لنقص الكالسيوم لديهن لذلك يجب عليهن تناول الكبد لأنها تحمي من هذه الأمور.
