طبخ
وصفات عيد الأضحى.. طريقة سهلة لتحضير “طيحان” محشي-فيديو
المكونات
3 قطع من الطيحان
250 غرام كبدة
بصلة
شحمة الكلي
بقدونس، 2 فصوص ثوم
فلفل أحمر، فلفل أسود، فلفل حار،زنجبيل، كامون، ملح
طريقة التحضير
في وعاء نخلط المكونات جميعها، ونقوم بصنع فتحة صغيرة بالطيحان ونضع الحشو داخله، من ثم، نقوم بغلق الفتحة جيدا، ونضعه في الصينية ونصنع به ثقوب، وندخله للفرن.
