طبخ
طريقة عمل كريم كراميل
لاتترددي في تحضير الكريم كراميل بالقشطة كما بالوصفة وقدميها باردة:
المقادير
– فانيليا
– 3 بيضات
– كوب سكر
– 1 كوب حليب
– 1 كوب قشطة
– رشة ملح
طريقة التحضير.
في الخلاط الكهربائي اخفقي صفار البيض والبيض وكوب من السكر
سخني القشطة والحليب على نار متوسّطة.
اسكبي خليط الحليب والقشطة فوق خليط البيض، ثم أضيفي الملح و الفانيلا، واستمرّي في الخفق حتى تمتزج كل المكونات
وزعي الكراميل البني الجاهز والماء في كاسات، ثمّ اسكبي مزيج الحليب على الوجه.
ضعيهم في صينيّة فرن، ثم املئيها بالماء حتى تغمري النصف منها.
اخبزي الكريم كراميل في الفرن لفترة تتراوح من 30-35 دقيقة.
أدخلي الكريم كراميل في الثلاجة، لمدة ساعتين تقريبًا، وبعدها قدميها باردة.
