طبخ
طريقة عمل خلية النحل بالجبن
المقادير:
ملعقتين كبيرتين من السكر
ملعقتين كبيرتين من حليب البودرة
1/2 ملعقة صغيره ملح
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء
ملعقتين كبيرتين خميرة فورية حبيبات
8 قطع جبنة كيري أو كوب جبنة كريمي
1/2 كوب سمسم
5 ملاعق كبيرة من حبة البركة أو الحبة السوداء
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، إخلطي الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح و الزيت والماء.
إبدأي بعجن المكونات جيدا باليد للحصول على عجينة لينة، ثم غطيها واتركيها في مكان دافيء لتختمر لمدة ساعة.
قسمي العجينة إلى أقسام وضعي حشوة الجبنة داخل كل قسم. ضعي القطع بجوار بعضها في صينية فرن مدهونة.
إدهني الوجه بالبيض والحليب والسمن السائل، ثم رشي السمسم وحبة البركة على سطح العجينة.
إخبزيها في فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
