طبخ
شوربة ساخنة مناسبة لجو الشتاء
المكونات
- 3 حبات من الجزر
- 4 أكواب من الماء
- حبة بصلة
- عدس بني
- طماطم مهروسة
- بقدونس
- ملح
- ثوم بودرة
- فلفل أسود
- أعشاب مجففة
طريقة التحضير
في طنجرة ضعي الماء، من ثم، ضعيها على الناء حتى تغلي، وأضيفي لها البصل المفروم، الطماطم، العدس والثوم والملح والفلفل الأسود، اتركي المكونات حتى تنضج، وارفغي الغطاء على الطنجرة بعد ذلك واتركيها لمدة 10 دقائق على الناء وأضيفي لها الأعشاب المجففة، بإمكانك طحن في خلاط كهربائي أو تركها كما هي.
