طبخ
تحلية بالأرز وحليب جوز الهند
المقادير
100 غرام من الأرز طويل الحبة
نصف كوب سكر
ملعقة صعيرة الفانيليا
500 غرام من حليب جوز الهند
نصف كوب سكر
ملعقة صعيرة الفانيليا
500 غرام من حليب جوز الهند
200 ملليلتر حليب (سائل)
طريقة التحضير
اشطفي الأرز جيداً ثم صفيه، وضعيه في قدر على النار مع الحليب السائل وحليب جوز الهند والفانيليا والسكر ثم قلبي المزيج،اتركي المزيج حتى يغلي مع التقليب كل فترة، خففي النار إلى هادئة جداً واتركي القدر على النار لمدة ساعة مع التقليب كل فترة، وزعيه في الكاسات وزينيه حسب الرغبة واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.