طبخ
وصفات عيد الأضحى.. 3 سلطات صحية مرافقة لوجبة الغذاء
سلطة العدس
المكونات
نصف كأس من العدس
طماطم مقطعة قطع صغيرة
خيار مقطعة قطع صغيرة
فلفل أحمر وأصفر وأخضر مقطع لقطع صغيرة
بصلة مقطعة لقطع صغيرة
ربع كأس من زيت الزيتون
بقدنوس مقطع
3 ملاعق من الخل
ملح وابزار
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الطريقة:
قومي بسلق العدس لمدة 20 دقيقة، ثم أزيليه من فوق النار، وقومي بتصفيته.
أضيفي إلى العدس المسلوق جميع المكونات، وخلطي جيدا، ثم ضعيه في الثلاجة، وقدمي السلطة باردة مرفوقة بطبق اليوم.
