وصفات رمضان.. طريقة سهلة لتحضير البراونيز بالشوكولا
يحب الكثيرون حلوى البراونيز بشكل كبير، نظراً لأنها خفيفة. وتعتبر هذه الحلوى من أكثر الحلويات المعروفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
فإليكم المقادير وطريقة التحضير:
1- 1 كوب قطع شوكولا
2- 8 ملاعق كبيرة زبدة
3- 2 بيضة
4- 1 كوب سكر
5- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
6- ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
7- ¼ ملعقة صغيرة ملح
8- 1 كوب دقيق
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية، افرشي صينية بورق قصدير.
2- امزجي الشوكولا والزبدة في قدر على النار ثم ضعيه في ماء ساخن مع التقليب حتى تذوب الشوكولا.
3- بعد ذلك، ارفعي القدر جانباً.
4- اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا، البايكينغ باودر والملح في وعاء كبير.
5- هنا، أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض وقلّبي جيداً.
6- أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
7- عندها، اسكبي العجين في الصينية وقومي بتسوية السطح.
8- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج البراونيز.
9- في الختام، اتركي البراونيز يبرد في الصينية قليلاً ثم قطعيه وقدميه.
بالصحة والراحة
