طبخ
وصفات رمضان.. حريشات بحشوة الجبن والزعتز لذيذة وسهلة التحضير- فيديو
المكونات
4كؤوس سميدة، كأس فينو، نصف كأس زيت وزبدة، ملح ، ملعقة سكر ، كيس خميرة الحلويات، القليل من خميرة الخبز حليب تقريبا 2كؤووس، جنب مثلث وزعتر.
طريقة التحضير
في وعاء نخلط السميدة ودقيق الفينو والسكر ، ونضيف الزبدة المضافة والزيت، نخلط المكونات جيدا، من ثم نضيف الخميرة والملح والزعتر، وبعدها مضيف الحليب.
في وعاء نخلط الجبن ونضيف القليل من الزعتر، ونبدأ بتشكيل كويرات محشوة بالجبن، ونتركها جانبا، واحرصي على دمجها جيدا، ومن ثم ابدئي بوضعها في مقلاة على نار متوسطة.
