طبخ
مطبخ غالية.. طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريما والجزر
المكونات:
1 حبة بصل
1فص ثوم
1 حبة بطاطا
2 حبة جزر
كوبان من ماء
ملعقة كريمة خالية الدسم
ملح
ملعقة كبيرة من الزبدة
زنجبيل مطحون
الفلف الأسود
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، وضعيها في المقلاة، ثم اضيفي لها مكعبات الجزر و البصل والثوم و الزبدة و الفلفل الأسود.
ضعي المقلاة على نار هادئة ثم أضيفي لها كوبان من الماء واتركيها جانبا.
استعيني بالخلاط الكهربائي ثم امزجي الشوربة وأضيفي إليها الكريما.
صبي الشوربة في صحن خاص، وزينيها بالبقدونس وقدميها لأسرتك.
