طبخ
مطبخ غالية.. طريقة تحضير سلطة الفواكه بالفلان
المكونات:
2 علب فلان
1 لتر من الحليب
فواكه مقطعة لمربعات صغيرة حسب ذوقك
عصير البرتقال
سكر
قطع الاناناس للتزيين
الطريقة:
لتحضير الطبقة الأولى، نخلط كيس الفلان مع لتر من الحليب والسكر ثم نضعها فوق النار حتى يثقل الخليط، بعد ذلك نسكبها في اكواب السلطة.
لتحضير الطبقة الثانية، نقطع الفواكه المتوفرة (الخوخ، التفاح، الفراولة، الموز….) ثم نضعها جانبا، ونأخد عصير البرتقال ونضيف اليه كيس الفلان والسكر ونضعها فوق النار حتى يثقل الخليط.
نخرج كؤوس الفلان من الثلاجة ثم نضيف اليه سلطة الفواكه وعصير البرتقال ثم نعيده الى الثلاجة.
بعد أن تبرد السلطة، نزينها بقطع الاناناس والزبيب، ثم تقدم باردة.
