طبخ
مطبخ غالية.. طريقة تحضير رغيف البطاطس
المقادير:
حبتين من البطاطس مسلوقة ومهروسة
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب جبن احمر مبشور
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
امزجي البطاطس المهروسة مع البيضة والملح والجبن الأحمر جيداً في وعاء، ثم ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
اصنعي دائرة متوسطة من خليط البطاطس وبسطيها وحمريها في المقلاة مع الزبدة لمدة 5 دقائق على الوجهين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدميها ساخنة مع البيض أو الخضار حسب الرغبة.
