طبخ
مطبخ غالية.. طريقة تحضير دجاج مشوي بالريحان للرجيم
المقادير
صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
الماء : ربع كوب
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومفروم)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزيت والخل، ضعي الدجاج في طبق الفرن.
وزعي الريحان الطازج والريحان المجفف فوقه، ثم وزعي الماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة مع رشة ريحان طازج على الوجه.
