طبخ
مطبخ غالية.. طريقة تحضير الكب الكيك بقطع الفريز
المكونات:
ربع كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الحليب
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ثلاث أكواب من الطحين
كوب واحد من الفراولة
نصف كوب من السكر
طريقة التحضير:
امزجي البيض والزيت و الحليب والسكر بالخفاقة الكهربائية، إلى أن يصبح الخليط متجانسا، ثم أضيفي له الفانيلا وحركي المزيج جيدا.
اخلطي الطحين مع الملح، وأضيفي لهما خليط الزيت والحليب مع قطع الفراولة، ثم حركي جيدا
جهزي الصينية الخاصة بالكب كيك، وبطنيها بالورق ثم صبي فيها مزيج الكيب كيك، وادخليها لفرن مسخن على حرارة 170 درجة، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ة 10 دقائق، ثم أخرجيها وسيصبح الكب كيك جاهزا للتقديم.
