طبخ
مطبخ رمضان.. شوربة البطاطس الكرعة والجبن
المكونات:
4 بطاطس
4 حبات من الكرعة الخضراء
كأس الجبن المفروم
جبن مثلثات
كأس من القشدة الطرية
1 بورو
ملح وابزار
ضامة الحوت
الطريقة:
نقطع البورو والبطاطس والكرعة الى قطع صغيرة ثم نتركها لتطهى مع لتر من الماء لمدة نصف ساعة، مع القليل من الملح والابراز.
بعد سلق المكونات، نضيف إليها الجبن المفروم والجبن مثلثات ثم نطربها جيدا في الخلاط الكهربائي.
