طبخ
كيف تحصلين على بطاطس مقرمشة؟
المكونات:
حبات من البطاطس، زيت للقلي،ملح حسب الرغبة، كوب من الخل الطبيعي لكل كيلو من البطاطس.
طريقة التحضير:
قومي بتقشير البطاطس وغسلها جيداً بالماء، وتقطيعها إلى أصابع متوسطة في الحجم، من ثم، يوضع الخل مع الماء الدافئ في وعاء، ثم غمر البطاطس في الوعاء، ويترك لمدة 20 دقيقة تقريبا.
بعد ذلك، قومي بتصفية البطاطس من الماء، وتوضع في الزيت الساخن في مقلاة على النار، مع التقليب حتى الحصول على اللون الذهبي.
