طبخ
طريقة ناجحة لتحضير خبز الهمبرغر
المكونات
- ملعقتان خميرة خبر
- ملعقتان سكر
- ثلث كوب زيت نباتي
- 1 بيضة
- ماء ساخن
- 3 أكواب دقيق
- ملح
- سمسم
- أصفر بيضة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي الماء مع الخميرة والسكر والزيت، واتركيه جانبا حتى تتفاعل العناصر، من ثم، أضيفي بيضة والملح والدقيق، وادعكي العجينة جيدا، من ثم، اتركيها حتى يتضاعف حجمها، وشكلي كرات صغيرة، وضعيها في صينية غير لاصقة تم ذهنها سابقا بالزيت، ادهني الكرات بصفار البيض وضعي السمسمـ واتركيها جانبا، من ثم، ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
