طبخ
طريقة تحضير فلفل محشي باللحم المفروم والأرز
المقادير
فلفل ملون، لحم مفروم، أرز، فلفل أسود، ملح، زيت زيتون، بقدونس وقزبرة، صلصلة طماطم، مكعب ماجي، بصل مفروم، كركم، زنجبيل,
طريقة التحضير
في البداية، نقوم بغسل الفلفل، وفي وعاء نخلط اللحم المفروم، البصل التوابل، البقدونس والقزبرة، ونضع الخليط داخل الفلفل، ونضع هذا الأخير في طنجرة بطريقة مرتبة، وفي وعاء نخلط زيت الزيتون صلصة الطماطم، مكعب ماجي، والقليل من الماء ونضيف المرق على الفلفل ونضعه على النار حتى ينضج.
