طبخ
طريقة تحضير الشوربة لأصحاب الريجيم
المقادير
- معالق كبيرة زيت نباتي
- 3 بصل مفروم
- 2 جزر (مقطع إلى مكعبات)
- 1⁄2 كوب بازيلاء
- 3 بطاطا (مقطّعة إلى مكعبات)
- 1 كوسا (مقطّعة إلى شرائح)
- 200 غرام لوبياء
- 2 لترات مرق دجاج
- ملح (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
في طنجرة، قلبي البصل في الزيت الساخن اضيفي الجزر، البازيلاء، اللوبياء والبطاطس، اضيفي مرق الدجاج ونكهي بالملح من ثم، أضيفي الكوسا، وبعد دقائق تكون الشوربة ناضجة.
