طبخ
سلطة سريعة على الطريقة الروسية
لا يعتبر الطبخ مهمة من أجل سدّ الجوع فقط، فهو اكشاف لثقافة شعب او بلد معين، من خلال أطباقه، كلّاً حسب طريقة تحضيره.
وسنقدم لك غاليتي اليوم، طريقة تحضير السلطة على الطريقة الروسية:
المقادير
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبات جزر مقطعة دوائر صغيرة
كوب خيار مخلل مقطع دوائر صغيرة
كوب ذرة
كوب بازيلاء
1 حبة بصل خضراء مقطعة دوائر صغيرة
3 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة إبزار
1ملعقة سكر
الطريقة
قومي بسلق البطاطس والجزر والبازيلاء في ماء مغلي ومملّح لمدة 4 دقائق، ثمّ أضيفي الذرة واتركيهم لـ4 دقائق إضافية.
و بعد ذلك صفى الخضار جيدا من الماء و ضعيهم في وعاء.
أضيفي مخلل الخيار والمايونيز، وامزجي المكونات جيداً.
نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وحتى القليل من الزعتر.
قدّمي السلطة باردة.
