طبخ
سلطة بطعم الشاورما لذيذة وسهلة
المقادير
قطع دجاج، فلفل أسود، زنجبيل، قرفة، الهيل مطحون، ملح، بصل، خيار مخلل، طماطم، درة، حل، زبادي، ثوم، ليمون، بقدونس، خس، رمان.
طريقة التحضير
في وعاء نخلط الدجاج مع الثوم، والليمون وزيت الزيتون والزبادي، والتوابل، نتركه جانبا لمدة ساعة، بعدها نضع في مقلاة على نار، عندما ينضج نتركه يبرد قليلا، ونخلطه مع باقي المكونات( الخيار، الرمان، الطماطم، البصل، الخس والبقدونس) ونضيف خليط الخل والزيت والقليل من المايونيز حسب الرغبة.
