نقوم بغسل البلبولة ونضيف لها السكر والزيت والملح ونضيف ماء مغلي ونتركها جانبا حتى يتضاعف حجمها، بعدها نضيف باقي المكونات حتى تصبح لديك عجينة متماسكة ونتركها جانبا لمدة 10 دقائق، بعدها نبدأ بتشكيل الحريشات ونبدأ بطهيها في مقلاة.