طبخ
تحضير “الشنيك” على طريقة حليمة الفيلالي-فيديو-
المكونات
500 غرام دقيق ابيض
كيس فانيلا ، ملعقة كبيرة زبدة ، بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر خشن
3 ملاعق كبيرة زيت نباتية
ملعقة كبيرة خميرة الخبز حليب دافئ
القليل من الملح
الحشو مربى او كاسترد
طريقة التحضير
نخلط الدقيق والزبدة والبيض مع الملح وخميرة الخبز في وعاء ونترك العجينة حتى تختمر جانبا، ونقوم بتجهيز الكريم على الناء، وبعدها نبدأ بتشكيل الشنيك كما هو موضح في الفيديو، وندخلها للفرن.
