طبخ
معكرونة بصوص بنية على طريقة حليمة الفيلالي-فيديو-
المكونات
معكرونة”طاكلياطيغ”، زيت،زبدة،ثوم ،بصل،فلفل اسود، دجاج، خردل اختياري، ملح ، أي نوع من الاعشاب (زعتر او حبق او ازير او خليط اعشاب حسب المتوفر، كريمة ،صلصة صوجا.
طريقة التحضير
في طنجرة نضع الماء والقليل من الملح والزيت، وعند غليان الماء نضيف المعكرونة، في مقلاة، نضع الزيت والزبدة والثوم، والبصل المفروم، ونضيف الدجاج، والتوابل، الخردل والأعشاب، بعدها نضيف كريمة الطبخ وصلصة صوجا، وبعدها نخلط نضيف المعكرونة التي تم سلقها.
